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Fêtons la Chandeleur !

Fêtons la Chandeleur !

2 février : les crêpes de la Chandeleur s'invitent dans vos assiettes 

 

La Chandeleur est surtout connue pour être une journée pleine de gourmandise : les crêpes sont à l'honneur ! C'est une fête populaire*, que beaucoup de personnes fêtent mais ignorent l'origine.

*fêtée par tout le monde

D'où ça vient ?

La Chandeleur est une fête chrétienne qui se fête tous les 2 février. Le terme de "Chandeleur" vient de "fête des chandelles*". Il s'agit pour les fidèles chrétiens* de célébrer* le fait que "Jésus est lumière". Cette fête est également* appelée "Présentation du Seigneur" car c'est le 2 février que Jésus a été présenté et montré au peuple, 40 jours après sa naissance. On appelait aussi cette fête "Purification de la Vierge", car on fêtait en même temps le moment où la Vierge Marie reprenait ses forces et sa vie normale après son accouchement*.

*longues bougies / *personne qui croit en Jésus / *faire une fête / *c'est aussi / *mère donne naissance au bébé

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La Chandeleur est toujours fêtée dans les églises le 2 février même si cette fête est surtout connue* en tant que jour des crêpes. Cette tradition vient du pape Gélase Ier (492-496) qui demandait au peuple d'offrir des crêpes aux pèlerins* qui arrivaient à Rome. Pour la Chandeleur, toutes les bougies des maisons devaient être allumées. Ce n'est qu'à partir de la Chandeleur que la crèche de Noël devait être rangée. 

*on sait que c'est le jour des crêpes / *voyageurs qui vont dans des lieux religieux

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Connaissez-vous la tradition ?

La tradition dit que les crêpes étaient comme le soleil : rond et doré. On fête le retour du printemps, les beaux jours, le ciel ensoleillé*. 

*ciel bleu avec du soleil

Si on respecte* la coutume, on doit faire sauter plusieurs fois de suite la première crêpe pour éloigner et chasser le mauvais sort sur toute l'année. Une vieille tradition dit aussi que les paysans avaient pour coutume de le faire en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche (un louis d'or pour les plus riches) afin d'attirer le bonheur. 

*suivre la coutume/tradition

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Fêtez vous aussi la Chandeleur avec une recette simple 

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A vos poêles et bonne dégustation !

 

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Sources : 

http://yvonne92110.centerblog.net/rub-chandeleur-.html

http://www.toques2cuisine.com/